В этом разделе вы найдете небольшие мастер-классы по созданию различных текстур и фактур.
Это полезно для тех кондитерских фей, которые хотят узнать секреты изготовления той или иной текстуры отдельно от полных курсов по декору и дизайну целого торта-коротко, точечно о главном и интересующем декоре.
Здесь вы найдете изготовление фактур на ганаше, креме, мастике, имитирующих камень, металл и др, а так же текстуры съедобных тканей, сеточек, вуалей, капрона.