Курс “Старинные книги”

3,800.00

Множество ценной информации и видеоуроки по моей собственной оригинальной методике создания фактуры старинного кожаного переплета книг из марципана и шоколадного велюра, с минимальным использованием красителей,сборка и формирование «книг» из торта, в закрытом и открытом виде со страницами из вафельной бумаги, а также вкусные рецепты торта «Фантазер»-шоколадно-клубничный и «Мятный шоколад»,с шоколадным бисквитом и мятным кремом-чиз.

Покрытие тортов не мастика , а вкуснейшее сочетание шоколада и марципана!

Вас ждет 12 увлекательных и познавательных видеоуроков

Удивите своих заказчиков !

Чему вы научитесь на этом курсе:

Программа курса:

1)Рецепты бисквитов, кремов, сборка тортов для книг разного размера, чтобы получился торт со стопкой книг высотой 50 см. Расчет на торт 8,5 кг

вы можете использовать свои любимые рецепты для этого декора.

2) Расчет для торта с одной книгой, как в открытом, так и в раскрытом виде

3) Формирование тортов-книги(закрытые с обложкой) ,

4)Покрытие тортов марципаном, создание фактуры страниц и кожаного переплета,

5)Окраска минимумом красителей

6)Сборка многоярусного торта-книги

7)Торт-«Книга Волшебников» в раскрытом виде со старинными страничками.

8) Сборка торта

9)Изготовление страничек, окрашивание, крепление на торт

10)Изготовление пера для торта

11)Изготовление подложек для торта

12)Изготовление торта» Шляпка выпускника»

 Приятного обучения!

Аренда курса 1 год, на платформе «Геткурс»

 

Купить курс
Категория

ПОДРОБНЕЕ О ДРУГИХ ТАРИФАХ:

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Курс “Старинные книги””