«Шокоарт» обладает рядом прекрасных качеств:
⁃ Простой основной рецепт, быстро изготовить , требуется всего 3 ингредиента
⁃ Подходит для работы даже новичкам в кондитерском деле ;
⁃ Вкусный, легко режется;
⁃ Можно ароматизировать и окрашивать в любые цвета;
⁃ Можно придавать различные текстуры(бархатистая, имитация кожи, имитация металла, камня,состаренная поверхность)
⁃ Можно заливать в молды, изготавливать цветы и фигурки и др.
1. История создания шокоарта
2. Основной базовый рецепт Шокоарта
3. Изготовление нескольких видов цветов с молдами
4. Изготовление декора с розами для оформления бока торта
5. Изготовление мелкого декора- листья, улитка, ягоды
6. Итоговый декор торта из приготовленного материала.