Волшебство на вашей кухне

Рада приветствовать Вас на сайте «Академия кондитерских фей»!

Вместе с нами вы окунётесь в волшебный мир воздушных бисквитов, нежных облаков зефира и маршмеллоу, ароматных Пряников и хрустящего песочного печенья… Мы приоткроем вам секреты кондитерской магии, полезно для кондитерских фей и тех, кто только только начинает постигать кондитерское искусство для своей семьи, чтобы порадовать своих близких настоящим Кондитерским Волшебством.

«Зеркальная •o• глазурь»

для муссовых тортов
Наносится на замороженный муссовый десерт-это главный секрет идеального нанесения.
Подробнее >>

«Меренга»

Из всех выпеченных изделий самое доступное для каждой хозяйки/кондитера даже начинающей-это меренга. Эти лёгкие и воздушные изделия.
Подробнее >>

«Ганаш на белом шоколаде»

Ганаш на белом шоколаде или тот самый крем, который можно «Брать руками» . Не претендую на авторство, это старый рецепт, с которым я..
Подробнее >>

Читать далее об авторе

«Ганаш из тёмного шоколада»

Как и обещала делюсь рецептом ганаша для покрытия и выравнивая торта, а так же он подходит для начинок и декора . На него прекрасно..
Подробнее >>

«Шоколадный крем-чиз»

Рецепт шоколадного крем-чиза уже здесь. В моем профиле @bondnataliitsme его скопировали и сохранили почти 4000 человек!!!
Подробнее >>

Смотреть все рецепты >>