Рецепт и сборка торта, формирование формы котла и покрытие из ганаша без использования мастики, всё вкусное, съедобное и очень оригинальный дизайн!
Мини-курс Торт
«Котёл ведьмы»
Международная онлайн
«Академия кондитерских фей»
1. Рецепт и сборка торта «Манговый принц»;
2. Формирование формы котла;
3. Покрытие, рецепты;
4. Изготовление деталей декора из марципана и изомальта;
5. Изготовление глазури;
6. Декорирование торта.
Программа курса
Какая юная волшебница не мечтает о настоящем котле для зелий?!
На курсе изготовим вкуснейший торт «Манговый принц» - нежный шоколадный бисквит, манговый крем-ганаш и манговое желе в начинке! Рецепт и сборка торта, формирование формы котла и покрытие из ганаша без использования мастики, всё вкусное, съедобное и очень оригинальный дизайн! Вы можете сделать надпись «Ведьмы не стареют» и подарить такой торт своей любимой подруге! Справится даже новичок в выпечке и дизайне.
Описание
Количество уроков:
Тип обучения:
2.800 руб
12
часа
2
Уровень сложности:
По времени:
Легкий уровень, для начинающих фей
Средний уровень, для фей, имеющих небольшой опыт