Академия кондитерских фей

Курс
«Котёл ведьмы»

“Академия кондитерских фей”
Рецепт и сборка торта, формирование формы котла и покрытие из ганаша без использования мастики, всё вкусное, съедобное и очень оригинальный дизайн!
Торт Ржавое ведро от Натальи Бондаренко
Какая юная волшебница не мечтает о настоящем котле для зелий?!
На курсе изготовим вкуснейший торт «Манговый принц»- нежный шоколадный бисквит, манговый крем-ганаш и манговое желе в начинке!
Рецепт и сборка торта, формирование формы котла и покрытие из ганаша без использования мастики, всё вкусное, съедобное и очень оригинальный дизайн!
Вы можете сделать надпись «Ведьмы не стареют» и подарить такой торт своей любимой подруге!
Справится даже новичок в выпечке и дизайне.
Описание курса
2 часа
По времени:
Уровень сложности:
Количество уроков:
12 уроков
легкий уровень, справиться даже новичок
средний уровень, подходит для кондитеров
со средним опытом в работе
1. Рецепт и сборка торта «Манговый принц»
2. Формирование формы котла
3. Покрытие, рецепты
4. Изготовление деталей декора из марципана и изомальта
5. Изготовление глазури
6. Декорирование торта
Программа онлайн-курса
Made on
Tilda