Волшебный новогодний курс «Зимний домик», один из популярных у студентов нашей академии. Такой торт станет настоящим украшением новогоднего стола, он не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Мини-курс
«Зимний домик»
«Зимний домик»
Международная онлайн
«Академия кондитерских фей»
«Академия кондитерских фей»
1. Выпечка бисквитов пряный и лимонный, крем-чиз с мёдом, сборка Торта, пряная пропитка, формирование Формы домика;
2. Покрытие кремом, создание фактуры;
3. Изготовление деталей (окна, двери, венок) из марципана;
4. Изготовление сосулек из изомальта;
5. Изготовление белкового крема для «снега»;
6. Декорирование готового Торта.
Весь декор полностью съедобен, покрытие кремовое,
без использования мастики.
2. Покрытие кремом, создание фактуры;
3. Изготовление деталей (окна, двери, венок) из марципана;
4. Изготовление сосулек из изомальта;
5. Изготовление белкового крема для «снега»;
6. Декорирование готового Торта.
Весь декор полностью съедобен, покрытие кремовое,
без использования мастики.
Программа курса
Описание
Волшебный новогодний курс «Зимний домик», один из популярных у студентов нашей академии. Такой торт станет настоящим украшением новогоднего стола, он не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Испечь, собрать и оформить такой торт под силу начинающему кондитеру или хозяюшке, он не требует четких замеров и идеального выравнивания.
Количество уроков:
Тип обучения:
2.800 руб
14
часа
2
Уровень сложности:
По времени:
Легкий уровень, для начинающих фей
Средний уровень, для фей, имеющих небольшой опыт